과일 껍질 찌꺼기 술 찜 설비

포도주를 담그는 과정에 우리는 흔히 가죽찌꺼기에 시달리는데 이른바"먹는 것은 맛이 없고 버리는 것은 아깝다."

어떻게 가죽 찌꺼기를 보물로 바꿉니까?

첫째, 분리된 껍질찌꺼기를 직접 증류하여 증류주를 얻는 것이다. 이런 증류주도 브랜디의 일종에 속한다."껍질찌꺼기 브랜디"또는"대중 브랜디"라고 한다. 불순물이 비교적 많이 함유되어 있기 때문에 품질은 틀림없이 크게 떨어질 것이다."정통"의 브랜디와 동일시해서는 안 된다;

둘째는 껍질 찌꺼기를 분리한 후 설탕과 물을 넣고 계속 발효시킨 후 즙을 취하거나 껍질 찌꺼기를 가지고 증류하여 증류주를 얻는 것이다. 이런 증류주는 엄밀히 말해서"브랜디"라고 할 수 없다."알코올"이라고 하는 것이 좀 적합할 수 있다.

껍질 찌꺼기는 분리한 후 비교적 신선할 때 증류한다.

공예 특징

본 설비는 연속적으로 증류할 수 있는 설비로, 주로 과실주 공장에서 증류하여 발효한 후의 과일 찌꺼기와 식량 고체 재료에 사용되며, 브랜디 증류 설비 가족 중 특히 우수한 증류 설비이다.

1. 여러 솥을 연결하면 술이 빨리 나와 에너지를 절약할 수 있다.

2.한 냄비 생산 또는 여러 냄비를 직렬 또는 병렬로 연결할 수 있습니다.연속적으로 높이 50-75도를 낼 수도 있고, 높이에서 낮은 정도까지 점차 감소하여 평온하게 술을 낼 수도 있습니다.전통적인 방식으로 술을 낼 수도 있고, 다른 공장의 술 요구 사항에 적합합니다.

3. 증류가 빠르고 원과향을 소모하지 않으며 술향이 진하다

4. 독특한 분류판 분류 응축 냉각 설계, 과속 냉각, 환열 면적 증가

5. 구형 환류기, 술기운을 부분적으로 냉각 환류하여 정류와 불순물 상승을 감소시키는 특수한 용도로 사용되며, 술은 순수하고 주도가 높아진다

6.헤드 레벨 낮은 비등점 불순물 회수 환류 시스템, 낮은 비등점 불순물을 효과적으로 마감, 와인 향상

7. 술기운이 평온하고 안정적이며 술과 물의 분리가 합리적이다

한 솥의 증류와 여러 솥의 직렬 및 병렬 증류

1. 한 솥의 증류와 여러 솥의 병렬

A:원주는 높은 것부터 낮은 것까지 점차 감소하여 평온하게 술을 내는데, 먼저 고도의 술을 절취한 후 낮은 술을 받고, 낮은 술은 원주액에 섞어 증류한 후 다시 솥에 넣고, 술꼬리가 있다

B:또는 2차 증류하기

2. 여러 냄비 직렬

50-85도 정도의 알코올, 순수한 맛, 순수한 맛, 술꼬리 없음

제품 매개변수

제어: 수동, 반자동

원료: 발효액, 과일껍질찌꺼기, 식량

재질: 자동+304 스테인리스강