고온 침대 살균 냄비

자세한 설명

고온 살균 냄비는 주로 공정 탱크, 온수 탱크, 냉수 탱크, 열 교환기, PLC 터치 조합의 자동 제어 시스템으로 구성된다.

살균솥은 시뮬레이션온도제어시스템을 채용하여 부동한 음식물에 근거하여 멸균조건설계행동에 대한 요구를 설정하고 수시로 온도상승, 보온과 냉각절차를 설정하여 매개 식품이 모두 량호한 상태에서 멸균할수 있도록 함으로써 같은 고온고압멸균방식에서 열손상이 큰 상황을 피면할수 있다.

고온 살균 냄비의 압력 제어 시스템 원리는 표준 모드에 맞추어 자동으로 압력을 조정하고, 상황에 따라 반압을 비교적 바르게 하는 것인데, 이는 용기 (성형 포장물) 의 변형과 파손을 방지하는 데 매우 유리하다.아울러 T-t 기록곡선의 분석과 검사를 통해 생산과 품질 관리를 효율적으로 할 수 있다.

1. 고온살균솥분류

1. 구조에 따라 입식 살균 냄비, 침대식 살균 냄비, 단일 캔 살균 냄비, 상하 캔 살균 냄비, 이중 냄비 병렬 살균 냄비

2. 가열방식에 따라 다음과 같이 나뉜다. 증기가열고온살균솥, 전기가열고온살균솥

3. 살균 형식에 따라 증기 살균 냄비, 분사식 살균 냄비, 수욕식 살균 냄비, 회전식 살균 냄비로 나뉜다

4. 제어 방식은 전자동 제어 살균 냄비, 컴퓨터 반자동 살균 냄비, 수동 살균 냄비로 나뉜다

2. 고온살균솥구조

고온 살균 냄비는 주로 냄비 몸체, 온수 탱크, 냉수 탱크, 열 교환기, PLC 제어 시스템 및 관련 부품으로 구성된다.

3. 고온살균솥에 적용되는 포장재료

1. 플라스틱 용기: PP병, HDPE병.

2. 소프트 팩 포장: 은박 팩, 투명 팩, 진공 팩, 고온 찜질 팩 등.

3. 마구깡통: 강관 및 유리병 제품.

4. 고온살균솥의 특징

1. 이 살균설비는 증기의 소모를 줄일 수 있다. 증기, 안개화된 살균수는 살균솥 안에서 직접 열혼합을 진행하여 온도가 오르고 온도가 내려가는 속도를 높인다.

2. 소량의 공예용수는 재빨리 순환하여 예정된 살균온도에 재빨리 도달한다.

3. 물은 부동한 각도에서 분사하고 증기, 공기와 물을 혼합하여 대류하며 형성된 온도분포.

4, 낮은 소음, 조용하고 편안한 작업 환경을 만듭니다.

5. 부내에는 4개의 이동식 온도 감지 프로브를 장착하여 식품센터의 F값, 부내의 열 분포 상황을 수시로 감시할 수 있으며, 수시로 해열 관통 (온도가 식품표면에서 식품기하중심에 도달하는 시간) 을 할 수 있다.

6, 압력 제어, 전체 생산 과정의 압력은 끊임없이 조절하여 제품 포장 내부의 압력 변화에 적응하고 제품 포장의 변형도를 낮게 하며 특히 가스 포장 제품에 적합하다.

7. 공정용수예열시스템 (옵션) 은 보온, 열충전이 가능한 제품이 지속적으로 온도를 올리는 과정을 확보한다.

8. 살균용수는 연화수 (선택가능) 를 채용하여 공예용수의 수질문제로 외포장에 때가 끼지 않도록 해야 한다.

9. 스팀 살균 기능(옵션).