고속 절단기 시리즈 ZB-80, ZB-125, ZB-200, ZB-330, ZB-420

이 기기의 본체는 스테인리스강으로 제작되었으며, 미국 에머슨이나 덴마크 덴버스의 주파수 변환 속도 조절 기술 (ZB-80 시리즈 제외) 스웨덴 SKF 앞뒤 베어링, 스위스 ABB 전기 부품, 방수형 버튼, 매우 높은 회전 속도로 인해 당신의 제품은 액체 분리율을 줄일 수 있으며, 유화 효과, 탄성 및 섬세도를 보장할 수 있습니다.330형 이상에는 자동 가수 기능이 탑재돼 있고, 가수 오차는 ±0.5kg이며 초대형 회전 베어링 및 자동 청소 기능이 장착돼 있다.

* 무침칼은 원호칼과 접선도로 나뉘는데 원호칼은 미트, 접선도는 미트알을 겨냥한다.
* 참반기 참동육은 3센티미터 이하의 고기만 빠르고 저속으로 조절해야 한다.
* 본 기계는 6개의 칼을 장착할 수 있으며, 칼의 두께는 3-5 ㎜, 칼의 배열 폭은 110 ㎜이다.
무침기의 작동원리: 고기, 칼회전 (거꾸로) 을 넣고 솥을 돌리고 참수한후 회전을 중지하지만 솥이 이어서 돌면서 재료판을 솥에 넣고 재료가 솥에서 나오도록 돌리기 시작한다 (정전).