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석가장시 록천구 락진 대필촌 촌남 (록천구 취복로 6호)
제품 카테고리
하북원창식품기계과학기술유한공사
개요
이 기계는 물리적 충격 원리를 이용하여 고깃덩어리와 각종 조미료가 롤러 안에서 상하로 뒤집혀 서로 충돌하여 균일한 마사지, 절임 작용을 달성한다.고기와 부재료의 친화력 및 제품의 탄성과 출품률을 높이다.이 기계는 모두 스테인리스강재로 제작되여 세척이 편리하고 밀봉효과가 좋으며 여러가지 기능이 설치되여있다. 즉 정반전, 간헐, 페호흡, 진공도 자동제어이다.또한 진공흡입장치 및 분재충전구가 설치되여있어 운행이 평온하고 소음이 낮으며 조작이 편리하다.
제품 정보
이 기계는 물리적 충격 원리를 이용하여 고깃덩어리와 각종 조미료가 롤러 안에서 상하로 뒤집혀 서로 충돌하여 균일한 마사지, 절임 작용을 달성한다.고기와 부재료의 친화력 및 제품의 탄성과 출품률을 높이다.이 기계는 모두 스테인리스강재로 제작되여 세척이 편리하고 밀봉효과가 좋으며 여러가지 기능이 설치되여있다. 즉 정반전, 간헐, 페호흡, 진공도 자동제어이다.또한 진공흡입장치 및 분재충전구가 설치되여있어 운행이 평온하고 소음이 낮으며 조작이 편리하다.
* 항온 사이에는 반드시 0 ℃ -4 ℃ 에서 구워야 한다. 그렇지 않으면 마찰로 인해 온도가 올라가면 고기가 쉽게 시큼해진다.
* 드럼에는 3개의 프로펠러가 장착되어 반시계 방향으로 작동하며 시계 방향으로 재료를 공급합니다.
* 롤러 두께 6개 두께, GR-500 헤드는 3mm, 통체는 3mm
* 통체는 짧고 궤도를 더하여 지지력을 증가시키기 때문에 통이 납작하지 않고 원호가 입구를 막는다.
* 통의 양 끝은 모두 회전식 캡 구조로 안정성을 높이고 작업 공간을 늘립니다.
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모델
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GR-250
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GR-500
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GR-1000
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GR-1600
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GR-2000
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GR-3000
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생산 능력(Kg/회)
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100
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250
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500
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800
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1000
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1500
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통 용적 (L)
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250
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500
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1000
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1670
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2000
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3000
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전력(KW)
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1.65
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1.65
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3.3
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4.5
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6.4
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7.7
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롤러 회전 속도(r/min)
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7
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7
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7
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8.9/18
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6
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3
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진공도(Mpa)
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-0.085
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-0.085
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-0.085
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-0.085
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-0.085
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-0.085
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정격 전압 (V)
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380
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380
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380
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380
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380
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380
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무게(Kg)
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379
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380
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790
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880
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1200
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폼 팩터 (mm)
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1300*1230*1515
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1650*1230*1420
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1975*1515*1810
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2080*1620*1890
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2100*1780*2012
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2360*1920*2220
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