이 기계는 과실주, 막걸리, 황주의 살균에 사용할 수 있다
이 기계는 과실주, 막걸리, 황주의 살균에 사용할 수 있다.효모균의 발효를 억제하다.
전체 시스템의 특징은 다음과 같습니다.
1.재료와 가열매체는 모두 각자의 밀봉시스템에서 비접촉성열교환을 통해 가열되여 재료의 위생안전을 확보한다.
2.살균 시간이 짧아 재료의 영양 성분이 파괴되지 않도록 할 수 있다;
3.전체 기계는 모두 식품급 스테인리스강 재료를 채용하여 음료수 식품 설비에 대한 국가의 안전 위생 지표 요구에 도달하도록 확보한다;
4.전열 효과가 좋고, 열회수율이 높으며, 에너지 소모가 적다;
5.주요 제어 부품, 밸브 부품 및 부대 부품은 모두 수입 부품을 선택하여 사용 수명이 길다;
과일 자체의 당분으로 효모균에 의해 발효되어 알코올이 되는 술로 과일의 맛과 알코올을 함유하고 있다.그래서 민간 가정에서는 과일주를 직접 빚어 마시는 경우가 많다.예를 들면 자두주, 포도주, 양매주, 키위주 등등.이 과일들은 표피에 야생의 효모가 있을 수 있고 사탕수수당을 첨가하기 때문에 효모를 추가로 첨가하지 않아도 발효작용이 있을 수 있지만 민간의 전통적인 술 만드는 방법은 종종 시간이 오래 걸리고 오염되기 쉽다.그래서 일부 활성효모를 첨가하는 것이 과일주를 빨리 양조하는 이상적인 방법이다.