곰팡이독소는 곰팡이나 진균에 의해 생성되는 유독유해물질로서 양식과정에 흔히 부딪치는 상품인 육계선근위염 등 일련의 소화기, 비육돼지의 생장속도가 느리고 포유동돼지의 설사, 닭알의 산란률이 내려가고 유질이 요구에 부합되지 않는 등이다."병은 입으로 들어간다."이 일련의 문제는 모두 우리가 사용하는 사료원료와 관련되는데 그 원인을 따져보면 주로 곰팡이독소가 일으킨 화이다.

1. 곰팡이독소의 종류:

흔히 볼 수 있는 곰팡이 독소로는 아플라톡신, 아플라톡신, 테라코마이신, 옥수수 적곰팡이, t2독소, 구토독소 등이 있다.그 중 옥수수 페니실린, 구토 독소, t2 독소, 아플라톡신은 논밭 곰팡이 독소에 속하며, 이러한 농작물은 논밭에서 생장할 때 이미 이런 종류의 곰팡이 독소에 오염되었음을 나타낸다;그러나 테라마이신 및 아플라톡신은 저장곰팡이독소에 속하며 사료가 고온다습 등 비교적 나쁜 저장환경에 저장될 때 이런 곰팡이독소를 오염시키기 쉽다.

밭에서 오염된 곰팡이 독소에 대해 우리는 반드시 농작물의 재배, 수확, 햇볕에 말리는 과정에서 통제에 주의해야 한다. 그러나 현재의 조건에서 우리는 이러한 과정을 통제하기 어렵기 때문에 이러한 독소는 작물에서 함량이 매우 높다.저장 과정에서 오염되기 쉬운 곰팡이 독소에 대해 우리는 온도와 습도를 조절하고 살균제를 사용하여 곰팡이를 억제하거나 죽여 곰팡이 독소를 통제하는 효과를 얻을 수 있다.

2. 곰팡이독소의 위해:

아플라톡신의 위해: 아플라톡신은 가금류 파씨낭과 흉선, 피하출혈, 저항력 저하, 백신 실효, 달걀 크기, 노른자 무게 감소, 수정률, 부화율 감소 등을 초래할 수 있다.가축에게는 성장이 느리고 사료율이 떨어지며 황달, 털이 거칠고 저단백혈증, 간암과 면역억제를 일으킨다.

옥수수 페니실린의 위해: 옥수수 페니실린은 에스트로겐과 구조가 비슷하고 에스트로겐류의 작용을 한다. 돼지는 옥수수 페니실린에 가장 민감하다. 돼지 체내에서 알파-옥수수 페니실린으로 전환될 수 있다. 알파-옥수수 페니실린의 에스트로겐 작용 효과는 에스트로겐보다 100배 이상 강하다.

구토독소의 위해: 구토독소는 돼지의 구토를 일으킬 수 있기 때문에 붙여진 이름이다. 구토독소는 돼지, 닭, 오리, 거위 등 동물의 거부, 식욕감퇴를 일으키기 쉬우며 동물의 섭식을 감소시켜 성장, 산란, 산유 등 생산성에 영향을 준다.

3. 곰팡이 독소 솔루션:

1. 원천통제: 사료원료의 품질을 보장하고 원료의 저장온도, 습도 등 조건을 통제한다.

2. 곰팡이 억제: 사료 원료와 사료에 살균제 또는 억제제를 첨가하고, 습도가 비교적 큰 지역과 계절, 또는 이번 원료에서 곰팡이 독소 오염이 심각할 경우, 반드시 살균제를 사용하여 곰팡이의 성장을 통제해야 한다.

3. 곰팡이 독소 흡착: 사료에 곰팡이 독소 흡착제를 첨가한다. 곰팡이 독소 흡착제는 사료의 각종 곰팡이 독소에 광범위한 흡착 효과가 있다. 그러나 곰팡이 독소 흡착제를 선택할 때 영양물질의 흡수에 주의해야 한다. 그렇지 않으면 영양물질도 흡착하는 제품은 가축의 일부 영양물질의 결핍 등의 증상을 일으킬 수 있다. 또한 흡착제는 산성 환경 (위) 에서 알칼리성 흡착률이 비교적 강하기 때문에 장 흡착률은 참고해야 한다.

4. 원료는 검사통제를 근절하고 곰팡이 사료의 판매와 투여를 줄인다

심분 기기 CSY-YG701 곰팡이 독소 신속 분석기는 식량, 사료, 곡물, 식용유, 조미료 등 식품에서 아플라톡신, T2 독소, 구토 독소, 아플라톡신, 복마 독소, 옥수수 아플라톡신 함량을 빠르게 정량적으로 측정할 수 있다.

종합적으로, 곰팡이 독소가 가금 양식에 미치는 위해는 반드시 우리의 중시를 불러일으키고, 곰팡이 독소를 통제해야만 생산에 미치는 영향을 줄일 수 있다.