용도:

밀가루 반죽 스트레칭기는 밀가루 품질을 측정하는 기구이다.주로 밀의 육종, 경영수매, 저장, 밀가루가공, 식품생산 등 과정에서 밀과 밀가루의 품질품질을 검측통제하는데 사용된다.발성 시간에 따른 스트레칭 곡선이 나타내는 밀가루 반죽의 스트레칭 성능을 통해 밀가루 반죽의 연전성을 판단해 밀가루의 특성을 평가한다.주로 zui 큰 스트레칭 저항, 스트레칭 저항, 확장도, 스트레칭 에너지를 테스트하며, 이러한 특성을 통해 밀가루의 품질과 용도를 평가할 수 있다

특징:

1) 테스트가 정확하고 빠르다: 전자검측기술을 채용하여 기계식측력시스템을 대체하고 테스트데터가 정확하고 빠르다.

2) 신뢰성과 안정성: 테스트 결과는 매우 좋은 반복성과 재현성을 가지고 있다.

3) 자동화 수준이 높음: 컴퓨터 데이터 처리, 자동 평가 결과, 국가 표준과 표준에 따라 테스트 결과를 중복 평가할 수 있다.